为了从饮食上更好的服务职工和患者,1月23日上午9:30分,院膳食管理委员会工作例会在四楼会议室召开,院长施庆喜、副院长王泰康、职能部门代表、大科护士长、职工代表和食堂管理人员参加了会议,会议由副院长王泰康主持。
会上,首先由王院长介绍本次委员会人员构成和各小组工作职责,松霏餐饮公司负责人介绍了2014年度食堂运营情况和2015年度提高服务职工举措的工作打算。随后,各委员就食堂近期运行存在问题和如何提高服务提出许多可行性建议。
施院长强调,要紧紧围绕三甲复评中治疗饮食就餐率等标准开展工作,确保治疗饮食就餐率达100%;要在就餐服务的及时性上下功夫,确保加班、过班职工、患者吃上热饭、热菜;要在就餐服务的细节上把握好,严把食品原料采购,精心安排每周菜谱,让职工、患者吃上“放心饭、可口饭”。同时相关职能科室要加强对食堂的管理,共同提高食堂满意度。(后勤保障中心 孟宪冬) |