《黄帝内经》言：“春三月，此谓发陈”，春季是一个万物生长、生机勃发的季节，合五行属木，应五脏属肝。

明代医学家张景岳《类经》有言：“春应肝而养生”，肝的功能在春季较为活跃，表明春季正是养肝的好季节。

春季如何正确养肝

1多动少怒

中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都容易使肝气郁结，导致气郁化火，也就是人们常说的“肝火”，“肝火旺”易引发血压升高、头痛、头晕、中风等。在春季保持心情舒畅和适当的运动量，更有利于机体适应春季升发之象。

2少熬夜

中医认为“卧则血归于肝”，平卧的时候，血液就会充分回流到肝脏，春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，因此，更要顺应天时，避免熬夜。

3远眺和梳头

远眺和梳头能够很好的舒缓压力、振奋精神。《诸病源候论》说“千过梳头，头不白”，古代养生家也都主张“发宜多梳”。中医认为，梳头能疏通气血，散风明目，荣发固发，促进睡眠，对养生保健有重要意义。

4揉按太冲穴、合谷穴——舒缓心情、解压

太冲穴是肝经的原穴，是肝经的总开关。只要把这个总开关打开了，肝经整个的气血都会旺盛。此外因生气、动怒引发的头痛揉按太冲穴可以得到缓解。

合谷穴，是大肠经的原穴，“四总穴”之一，是大肠经的总开关、人体总开关之一。这个开关打开后，颜面的气血将得到有效的补充。

按摩手法：用拇指屈曲垂直按在合谷穴/太冲穴上，做一紧一松的按压，频率约为每2秒一次，即每分钟30次左右。重要的是按压的力量要强，穴位上要出现酸、麻、胀的感觉，甚至走窜的感觉。

注：建议在饭后一小时进行穴位按摩。体质较差的人，不宜强刺激。孕妇禁用。

5春季养肝代茶饮——养肝明目茶

如果您有头晕头痛、烦躁易怒、眼睛干涩、疲劳等肝火偏旺的表现，来一杯养肝明目茶以清肝降火、养肝明目。

药物组成：枸杞子、杭白菊、白芍等。

功效：清肝降火、养肝明目。

使用方法：取1包，用养生壶或开水反复冲泡多次。

注：建议在中医师指导下对证使用。

饮食分型养肝

此外，养肝不能千篇一律。中医将肝病主要分为四种类型：肝血不足、肝郁气滞、肝火亢盛和肝脾不调。所以饮食养肝可以从养血柔肝、辛散疏肝、酸收敛肝、疏肝健脾入手。

1肝血不足——宜养血柔肝

表现：肢体麻木、视物不清、爪甲干枯易断、月经迟滞；或心悸易惊、思虑恐惧、失眠多梦等。

宜食：猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、桂圆、大枣、枸杞、当归等。

食疗：猪肝绿豆粥：新鲜猪肝80g，枸杞子20g，绿豆50g，粳米80g，食盐适量。先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞子放入锅中同煮，煮后加盐调味即可。

2肝气郁结——宜辛散疏肝

表现：胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等。

宜食：韭菜、葱、香椿等辛味食物，中药疏肝常借助柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等行气解郁。

食疗：麦芽青皮饮：麦芽10g，佛手10g，青皮10g。将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。

3肝火旺盛——宜酸收敛肝

表现：面红目赤、头胀头痛、烦躁易怒、失眠、口干口苦等。

宜食：酸豆角、话梅、西红柿、柠檬水等酸味食物以敛收肝气，还可用酸味的中药材如五味子、山楂、酸枣仁煲汤以养肝气。

食疗：决明子菊花粥：决明子10～15g，白菊花10g，粳米100g，冰糖适量。先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，加适量冰糖，煮沸即可。

4肝脾不调——宜疏肝健脾

表现：脘痞纳差、腹胀便溏等脾胃运化不良表现

宜食：黄芪、党参、山药等甘味中药材以健脾养胃，适当配合一些具疏肝理气的食物或药物，如佛手、橘子等。

食疗：佛手茯苓瘦肉煲：佛手10g，茯苓25g，山药20g，陈皮5g，猪瘦肉200g，生姜10g，大枣10枚，盐适量。将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净，生姜拍烂备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加盐调味即成。

连妇幼中医妇科

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惧满溢，则思江海下百川。——魏征