DHA是什么？

在日常生活中，被人们以“脑黄金”所熟知。很多的婴幼儿食品广告，如宝宝奶粉、鱼油等，窦宣传添加了DHA，利于宝宝视力和智力发育。但说白了DHA并不是什么神秘的物质，它是一种脂肪酸，使我们人体所需的营养素之一-----脂类中的组成成分，化学名叫二十二碳六烯酸，属于n-3多不饱和脂肪酸，是人体细胞膜的重要成分，也是脑和视网膜中含量最多的脂肪酸。

DHA还有兄弟姐妹？

DHA属于n-3多不饱和脂肪酸，与DHA相类似的多不饱和脂肪酸还有花生四烯酸(AA)\二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳五烯酸（DPA）等。

   这些多不饱和脂肪酸可以从十五中获取，也可以由人体的必需脂肪酸亚油酸和a-亚麻酸在体内合成，比如，亚油酸可以再体内转化合成AA（属于n-6多不饱和脂肪酸）；a-亚麻酸可以在体内转化合成为EPA、DPA、和DHA（属于n-3多不饱和脂肪酸）。但是人体利用这两种必需脂肪酸合成多不饱和脂肪酸时，使用的是同一种酶，存在竞争性抑制，是的这些多不饱和脂肪酸在体内的合成效率和合成速度较低，因此人体从食物中直接获取这些多不饱和脂肪酸是很有效的途径。

   DHA的生理功能是什么？

 DHA是人体大脑和视神经发育的重要物质，还可以增加血管弹性、降低血液黏度，调节血细胞功能等保护心血管系统，促进和提高人体免疫力。其中，DHA也是宝宝大脑和视神经系统发育最为关键的物质，所以被人们称为“脑黄金”，因为有研究证实DHA是人体大脑的主要组成物质，约占人体脑脂肪组织中的10%，还有研究证实EPA可以在脑中迅速合成DHA并蓄积，这也间接说明了DHA是真正对脑的发育起重要作用的物质。

   DHA究竟对母婴健康有什么好处？

《2015年中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中指出，尽管DHA属于非必须脂肪酸，可由a-亚麻酸合成，丹因其转化率低且对胎婴儿脑发育和视网膜发育至关重要，因此对于孕期和哺乳期妇女而言，DHA亦可视为条件“必需脂肪酸”。DHA对母婴健康的好处多多：如孕期补充DHA能降低早期早产发生的风险并适度促进胎儿生长；还有益于改善产后抑郁；促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育；还可调节宝宝睡眠质量。

  每天需要摄入多少DHA？

鉴于a-亚麻酸在人体内转化为DHA的效率有限，加上我国居民居住地域所属原理海岸，膳食DHA摄入量来源较少，《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》制定了孕妇、入目及婴幼儿膳食DHA的十一摄入量（AI）：

婴幼儿（0-36月龄）DHA的AI为100mg/d

孕妇（早、中、晚期）和乳母EPA+DHA的AI为250mg/d,其中DHA为200mg/d

   婴幼儿吃什么能补充DHA？

0-6个月龄婴幼儿应该全母乳喂养。母乳实婴幼儿DHA营养的主要来源，宜肠道和鼓励母乳喂养，母乳喂养的足月婴儿不需要额外补充DHA；

如果无法母乳喂养或在母乳为亚冠不足的情况下，建议选择含DHA营养的配方奶粉，其中DHA含量应在总脂肪酸的0.2%--0.5%；

对于幼儿，宜调整膳食一满足对DHA的需求，其中应特别关注早产儿对DHA的需求，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每日DHA摄入量12--30mg/Kg；美国儿科学会建议出生体重不足1000克的早产儿每日摄入量≥21mg/Kg，出生体重不足1500克者≥18mg/Kg.对幼儿DHA的膳食补充，一般应增加富含DHA食物的摄入量，特别是深海鱼如三文鱼、金枪鱼等。