春节期间儿童营养注意些什么？

1.每天保证适量淀粉类食物的摄入

桔色算珠代表摄入谷物(5-6份) ：一份主食规定为50克的生大米或面粉, 100克土豆, 85克红薯。做熟后，一份米饭（110克)用3.3寸碗(标准碗)盛好后为半碗;1份馒头(80克)约为一个成人中号手的拳头大小；土豆红薯含水量高，1份生土豆或红薯切块放标准碗约为大半碗。

2.每天摄入高蛋白类食物:如鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,不吃野生动物，所有食材必需新鲜卫生，所有荤菜一定煮熟煮透后食用。免疫防线需要更多蛋白质来参与抗体合成、充当免疫防线“士兵"和“武器"。儿童的免疫力较成人弱,更应加强蛋白质、特别是奶类等优质蛋白质的摄入。

紫色代表动物性食品（2~3份）：1份肉为40-50克,  相当于1个普通成年人的手掌心(不包括手指)的大小及食指厚度。

黄色代表大豆和奶制品（2～3份）：1份大豆为20克，相当于1个成年的单手捧捧起的量，大豆制品按每份含7克的蛋白质进行换算，等同于45克的豆干（约半小碗豆丁),400毫升(2杯)的豆浆。

3.每天吃新鲜蔬菜和水果，水果蔬菜一定洗净。

绿色代表蔬菜(4-5份)：

1份蔬菜为100克。像菠菜和芹菜,大约可以轻松抓起的量就是一份。100克新鲜青菜、菠菜洗净切过后,双手一捧的量约为100克。

蓝色代表水果(3~4份)：

1份水果为100克可食部的水果，如一个猕猴桃大小或半个苹果大小。

4.适量多饮水:首选白开水，不建议喝饮料，尤其含糖饮料、碳酸饮料等。可根据孩子年龄(6岁800ml，7-10岁1000ml，11-13岁男1300ml，女1100ml，14-17岁男生1400ml，女生1200ml保证充足饮水)具体以孩子不口渴、尿液颜色清亮为准;天气炎热、出汗多、发热等情况下量增加。

5.规律作息及充足睡眠:

儿童需要的睡眠时间较成人更长,应根据年龄段保证足够时间的睡眠,至少每天不少于8小时;

6.开展个人类型体育锻炼：

每天身体累计的活动总时间达到180 min，其中，中等强度的身体活动时间达到60 min。运动类型包括日常活动（如家务活动、整理玩具等）、玩耍游戏（包括移动类游戏、姿势控制、物体控制和肢体精细动作控制类游戏）。推荐活动，如障碍跑、抓人游戏、徒手操、金鸡独立、过独木桥、前滚翻、滚南瓜、小动物爬行、折纸、搭积木等。

7.尽量缩短或避免屏幕时间：

2～6岁儿童，每天电子屏幕时间累计不应超过60 min，越少越好。每次屏幕时间不超过30 min，年龄越小，时间应越短。每天尽可能减少久坐行为，受限性活动（如手推婴儿车/童车、看护者背上等）的持续时间每次不超过1 h。幼儿坐着时，鼓励与看护者一起阅读和讲故事。2～3岁儿童每次坐姿时间不超过30min，3～6岁儿童每次坐姿时间不宜超过1 h，一旦超时，应及时打断。

最后强调一下，营养要均衡，比例要适合，维持适宜的体格生长。尽量减少油炸、膨化等高热卡食物的摄入。营养上有木桶理论，任何营养素要被人体吸收利用一定要要均衡、比例要适合，其他营养素补得再多，少一个木片或木片少了一截，水都会从木桶里漏出来。中国营养学会建议每天摄入12种以上、每周25种以上食物，早上杂粮粥，中午杂粮饭（糙米、杂豆、玉米）、薯类、五种蔬菜（烩菜）、两种水果、奶、蛋、肉、鱼、坚果三四种一小把，种类越多样越好。包子、饺子馅蔬菜、菌菇类可以多放几种。蔬菜水果3:2比例。彩虹一样的蔬菜水果，五种颜色的蔬菜。当然有特殊疾病的孩子，如糖尿病、肾病、遗传代谢病等情况下要在临床营养师指导下进行个体化营养管理与随访。