妊娠期糖尿病
妊娠期糖尿病的孕妈妈
可以吃饺子吗?
您是否有这样的疑问?
下面带大家了解一下
糖妈妈如何吃饺子
快乐过春节
一、饺子皮的选择
糖妈妈可以选择用全麦面粉、杂粮面粉(如高粱面、绿豆面、玉米面、燕麦面等)、或者混入蔬菜汁(如油菜、胡萝卜、芹菜、菠菜等)的面粉来制作饺子皮。这些食材富含膳食纤维,能够增加饱腹感,并有助于降低升糖速度。
二、饺子陷的调配
蔬菜的选择
优先选择菌藻类(如黑木耳、冬菇、猴头菇、金针菇等)、芹菜、白菜、荠菜、韭菜、香菇、木耳等膳食纤维含量高的蔬菜
肉类的选择
控制肉类的放入量,选择纯瘦肉,如精瘦的牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、虾仁或鳕鱼等,以满足营养需求的同时,减少脂肪的摄入。
调料的使用
调馅时应使用植物油,并控制油量。避免使用过多的盐和其他调味料,以减少对血糖的影响。
三、饺子的烹饪与食用
烹饪方式:建议糖妈妈选择蒸或煮的方式来烹饪饺子,避免油煎或油炸,以减少油脂的摄入。
食用量:控制每日摄入食物的总热量是糖妈妈饮食上需要遵循的重要原则。通常,糖妈妈每餐水饺的摄入量大约为中等大小水饺8-10个左右。
搭配食用:吃饺子时,可以搭配一些绿叶蔬菜或凉拌菜(如拌金针菇、大拌菜等),以增加饱腹感,延缓餐后血糖的上升速度。同时,吃饺子时可以蘸醋和蒜末,避免蘸芝麻酱或其他味偏咸的酱料。
特别提醒
糖妈妈在食用饺子时,应注意监测血糖变化,并根据个人情况调整食用量和食材选择。
秘诀美味享受完记得迈开腿餐后动起来!
面对妊娠期糖尿病,把预防关口前移,孕期才能少吃点苦头~再次提醒备孕姑娘们,合理减重,科学孕育,健康母婴!如果您已经是“糖妈妈”了,也不要过分焦虑紧张,可以到连妇幼糖尿病一日门诊接受专业指导和帮助!
妊娠期糖尿病一日门诊专业团队
该门诊由专业医师、专业营养师、专科护士等组成,对妊娠期糖尿病孕妇进行集中管理。
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一日门诊与传统的管理方法不同,通过专业医生将“糖妈妈”们组织在一起,建立微信群,进行长期管理,让“糖妈妈”更有归属感,互相交流、督促。
审稿专家
徐雯主任医师
孕期健康管理科主任
擅长产科危、急、重症病人的救治,难产的处理;妊娠合并症、并发症的诊治;高危妊娠的管理,尤其擅长妊娠期糖尿病,甲状腺疾病的诊治。
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